Gänsekeule
mit Rosenkohl und Riesenkloß
Zutaten:
4921 Gänsekeulen 850g
1014 Kartoffelklöße halb/halb 90g 1 Stück
5110 Rosenkohl 80g
10025 Klarer Bratensaft 100ml
weitere Zutaten
mit Rosenkohl und Riesenkloß
Zutaten:
4921 Gänsekeulen 850g
1014 Kartoffelklöße halb/halb 90g 1 Stück
5110 Rosenkohl 80g
10025 Klarer Bratensaft 100ml
weitere Zutaten
mit Pommes Julienne und Broccoli
Zutaten:
3601 Roastbeef, „Black Angus“ , Uruguay roh 150g
1021 Pommes Frites 150g
5194 Broccoliröschen 40/60 80g
53136 Campignons 50g
weitere Zutaten
und dicken Bohnen
Zutaten:
7023 Spareribs gegart 250g
1015 Steakhouse-Pommes 130g
51202 dicke Bohnen 80g
weitere Zutaten
mit Röstkartoffeln, weißem Spargel und Hollandaise
Zutaten:
3601 Roastbeef, „Black Angus“, Uruguay 3,5kg + 130g
51521 Spargel, weiß 150g
1050 Kartoffelspalten 100g
10028 Sauce Hollandaise 100ml
weitere Zutaten
mit Bratkartoffeln und Broccoli
Zutaten:
4821 Barbarie-Entenbrust 300-350g ca. 160g
1008 Kartoffelscheiben 150g
5194 Broccoli 40/60 80g
weitere Zutaten
mit Mini-Klößchen und Apfel-Rotkohl
Zutaten:
4821 Barbarie-Entenbrust 300-350g, ca. 160g
1044 Kartoffelklößchen 25g, 5 Stück
51891 Rotkohl 100g
2013 Apfelwürfel 10g
weitere Zutaten