Gegrilltes Roastbeef

mit Sauce  Hollandaise, Pommes Julienne und italienischem Pfannengemüse

Zutaten:

3601 Roastbeef, „Black Angus“ 130g,     
1021 Pommes Frites 150g    
13184 Italienisches Pfannengemüse 80g    
10028 Sauce Hollandaise 80ml   

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Rinderroulade (gegart)

mit Porree und Kartoffelpüree

Zutaten:
73424 Rinderroulade fertig gegart mit Soße 180g, 1 Stück   
10323 Kartoffelpüree 150g   
51142 Porree 80g   

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MSC-Fischstäbchen

mit Bio-Erbsen und Pommes

Zutaten:

60021 Fischstäbchen 30g, 5 Stück  
1017 Pommes Frites 150g   
51281 Bio Erbsen 80g   

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Drumsticks

mit Süßkartoffel-Pommes und Mischgemüse

Zutaten:

43832 Drum Sticks gegart SPREHE ca. 80g, 2 Stück
1043 Süßkartoffel Frites 100g   
5181 Mischgemüse 80g   

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Schweinefilet

dazu Spargel mit Hollandaise und Rösti-Ecken

Zutaten:

7510 Schweinefilet 130g   
51521 Spargel, weiß 150g   
1019 Rösti-Ecken 55g, 3 Stück   
10028 Sauce Hollandaise 100ml   

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Zanderfilet auf weißem Spargel

dazu Bärlauchschaum und Parboiled Reis

Zutaten:

6220 Zander ca. 145g   
10039 Parboiled Langkornreis 60g   
51521 Spargel, weiß 150g   
51984 Bärlauch 5g   
10024 Weiße Soße 100ml   

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