Vegetarische Bio- Gemüsemaultaschen

leicht angebraten, dazu 2erlei Bio-Gemüse

Zutaten:
11504 Bio Gemüsemaultaschen 50g, 4 Stück
51480 Bio Spinat 80g    
51446 Bio Prinzeßbohnen 80g    

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Schweinefiletmedaillons an Kartoffelpüree

und Romanesco, dazu Champignons im gebundenen Bratenfond

Zutaten:
7510 Schweinefilet 130g
10323 Kartoffel-Püree 150g    
5218 Romanescoröschen 80g    
53136 Champignons 50g    
10025 Klarer Bratensaft 100ml    
10027 Mehlschwitze, dunkel 100ml    

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Gegrilltes Lachsfilet

dazu Risotto mit Champignons und Spinat

Zutaten:
60732 Lachsfilet 140/160g, 1 Stück
11030 Basis Risotto 110g
5313 Champignons 30g
51041 Blattspinat 30g
5196 Petersilie 10g

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Bio-Hühnerfrikassee

mit Bio-Erbsen, 
Bio-Karotten, Bio-Champignons an Bio-Parboiled-Reis

Zutaten:


40091 Bio Hühnerfleisch 100g
51218 Bio Erbsen 30g
51857 Bio Karottenwürfel 30g
53137 Bio Champignons 30g
10056 Bio Parboiled Langkornreis 80g
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MSC Lachsfilet mit Broccoli

an Hollandaise und feinem Kartoffelpüree

Zutaten:
62381 MSC Lachsfilet natur 160-180g 
10323 Kartoffelpüree 150g   
5194 Broccoliröschen 40/60 80g   
10028 Sauce Hollandaise 100ml   

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Entenkeule

an Kartoffelgratin und Mischpilzen

Zutaten:
48371 Barbarie-Entenkeulen ca. 350g
56534 Kartoffel-Gratin 150g
5164 Mischpilze 100g

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