36012 Roasbeef
Roastbeaf vom Jungbullen, sauber ausgelößt
1kg
Schwein-, Rindfleisch, Wild
75261 Schweinehinterhaxen ca. 800g
hinteres Eisbein mit Schwarte, im Vlies ausgerollt, ca.14kg
1kg
3227 Hirschedelgulasch
nur aus dem Blatt, ohne Wade, mit Nacken, handgeschnitten
4x2,5kg
70894 Schweineschnitzel Toscana 150g
Schweinelachs, geschnitten, geplättet, mit einer Paniermehl-Mischung italinischer Art ummantelt
40 Stück
70324 Schweinelachsschnitzel Cipolla 160g
aus küchenfertig zubereiteten Schweinelachsen mit Flüssigwürzung in einem herzhaften Röstzwiebackteig
40 Stück
3229 Rindergulasch
aus dem Bug und der Unterschale geschnitten
4x2,5kg